Dev Mikser 35 Kg Un / 50 Kg Hamur Yoğurma Makinesi DMS-35: Endüstriyel Fırınlar İçin Güçlü Çözüm

Dev Mikser 35 Kg Un / 50 Kg Hamur Yoğurma Makinesi DMS-35 ile Büyük Ölçekli Üretimde Kusursuz Hamur

Büyük sanayi fırınları, ekmek üretim tesisleri, merkezi mutfaklar, catering şirketleri ve endüstriyel pastaneler gibi yüksek üretim hacmine sahip işletmeler için özel olarak tasarlanmış Dev Mikser 35 Kg Un / 50 Kg Hamur Yoğurma Makinesi DMS-35 ile tanışın. Bu çok yüksek kapasiteli ve sanayi tipi hamur yoğurma makinesi, 35 kg un veya 50 kg hamur işleme kapasitesiyle en zorlu ve kesintisiz hamur ihtiyacını bile kolaylıkla karşılar. Kaliteli ekmekler, pizza tabanları, pide, simit, börek ve diğer tüm hamur işleri için gerekli olan homojen, elastik ve pürüzsüz hamuru en ideal kıvamda, minimum insan gücü ve zamanla elde etmenizi sağlar. Güvenilirliği ve sağlamlığıyla sektörde öne çıkan bu model, uzun yıllar sorunsuz çalışacak şekilde tasarlanmıştır.

DMS-35 model dev mikser, yüksek torklu ve ağır hizmet tipi motoru ile güçlendirilmiş spiral karıştırma sistemi sayesinde farklı yoğunluktaki hamurları, rekor sürede ve optimum sıcaklıkta yoğurur. Yoğurma işlemi sırasında hamurun aşırı ısınmasını engeller, bu da maya aktivitesinin korunmasına ve nihai ürünlerin kabarıklık, lezzet ve raf ömrü kalitesine doğrudan katkıda bulunur. Komple paslanmaz çelik (genellikle 304 veya 316 kalite) kazan, spiral kol ve hamurla temas eden diğer tüm yüzeyler, en katı gıda hijyeni standartlarına tam uyum sağlar. Bu üstün malzeme kalitesi, çapraz bulaşma riskini tamamen ortadan kaldırır ve kolay temizlenebilirlik sunarak operasyonel verimliliği maksimize eder, temizlik ve bakım süreçlerini basitleştirir.

Bu profesyonel sanayi tipi hamur mikseri, kullanıcı dostu ve sağlam bir kontrol paneline sahiptir. Operatör güvenliğini en üst düzeyde tutan güvenlik kilidi bulunan koruyucu kafes/kapak, acil stop butonu ve aşırı yük koruması gibi özelliklerle donatılmıştır. Ağır hizmet tipi dişli sistemi, özel alaşımlı miller ve sağlam şasisi, makinenin yüksek performanslı, titreşimsiz ve son derece stabil çalışmasını sağlayarak uzun yıllar boyunca minimum arıza ve kesintisiz üretim garantisi sunar. Genellikle iki farklı yoğurma hızına (yavaş ve hızlı) ve zaman ayarlı kontrol seçeneğine sahip olup, farklı hamur tipleri ve işlem aşamaları için maksimum esneklik sunar. Endüstriyel mutfaklarda verimli bir şekilde konumlandırılması için optimize edilmiş, kompakt ama son derece güçlü bir tasarıma sahiptir.

Uygulama Alanları: Büyük ölçekli ekmek fırınları, endüstriyel pide/pizza üretim tesisleri, hamur işleri fabrikaları, merkezi catering mutfakları, otel ve tatil köyü zincirlerinin ana üretim birimleri, toplu gıda üretim tesisleri ve büyük ölçekli pastaneler.

Boyut karşılaştırması: Dev Mikser 35 Kg Un / 50 Kg Hamur Yoğurma Makinesi DMS-35, önceki 20 kg, 25 kg ve 35 kg hamur kapasiteli modellerden önemli ölçüde daha büyük ve ağırdır. Genellikle zeminde konumlandırılan, ağır sanayi tipi kullanıma uygun, çok büyük boyutlu bir endüstriyel makinedir. Artan kapasitesi, çok daha büyük bir kazana, dolayısıyla geniş bir taban alanına ve yüksekliğe sahip olmasını gerektirir. Bu tür makineler, üretim hattına entegre olacak şekilde tasarlanmıştır.

Bu endüstriyel yüksek kapasiteli hamur yoğurma çözümü, işletmenizin hamur hazırlama süreçlerini tamamen dönüştürerek, üretim kapasitesini katlar, ürün kalitesini standartlaştırır ve müşterilerinize her zaman taze, tutarlı ve kusursuz hamur işleri sunmanıza olanak tanır. Yatırımınızın karşılığını fazlasıyla alacağınız, uzun ömürlü ve verimli bir çözümdür.

Teknik Özellikler:

• Model: DMS-35 (Dev Mikser 35 Kg Un / 50 Kg Hamur Yoğurma Makinesi)

• Un Kapasitesi: 35 kg

• Hamur Kapasitesi: 50 kg

• Hazne (Kazan) Kapasitesi: Takribi 65-80 litre (Lütfen ürün sayfasından teyit ediniz.)

• Yoğurma Aparatı: Güçlendirilmiş Spiral Karıştırıcı

• Motor Gücü: Takribi 4.0 kW – 7.5 kW (Lütfen ürün sayfasından teyit ediniz.)

• Voltaj: 380V / 50Hz (Üç Fazlı Sanayi Elektriği) – Bu kapasitede tek fazlı model genellikle bulunmaz.

• Devir Hızı: Çift Hızlı (Yavaş ve Hızlı Yoğurma)

• Gövde ve Kazan Malzemesi: Komple Paslanmaz Çelik (Genellikle 304 veya 316 Kalite)

• Boyutlar (G x D x Y): Takribi 650 x 950 x 1200 mm (Detaylı ölçüler için teyit ediniz)

• Ağırlık: Takribi 200 kg – 350 kg

• Ek Özellikler: Güvenlik Izgarası/Kapağı, Acil Stop Butonu, Sağlam Tekerlekler (Opsiyonel), Düşük Gürültü Seviyesi, Zaman Ayarlı Dijital Kontrol Paneli, Ters Yoğurma Fonksiyonu (Opsiyonel), Aşırı Yük Koruması.