Dev Mikser 50 Kg Un / 75 Kg Hamur Yoğurma Makinesi DMS-50: Endüstriyel Üretimde Maksimum Kapasite

Dev Mikser 50 Kg Un / 75 Kg Hamur Yoğurma Makinesi DMS-50 ile Büyük Ölçekli Hamur Üretiminde Güven ve Verimlilik

Mega fırınlar, ekmek üretim tesisleri, unlu mamul fabrikaları, gıda üretim sanayiinin merkezi mutfakları ve kesintisiz, yüksek hacimli hamur ihtiyacı olan tüm endüstriyel işletmeler için özel olarak geliştirilmiş Dev Mikser 50 Kg Un / 75 Kg Hamur Yoğurma Makinesi DMS-50 ile tanışın. Bu ultra yüksek kapasiteli ve sanayi tipi hamur yoğurma makinesi, 50 kg un veya 75 kg hamur işleme kapasitesiyle, en zorlu üretim taleplerini bile kolaylıkla ve mükemmel bir performansla karşılar. Kaliteli ekmek, simit, poğaça, börek, pizza tabanları ve diğer tüm hamur bazlı ürünler için gerekli olan homojen, elastik, pürüzsüz ve ideal kıvamdaki hamuru, minimum insan gücü ve enerji tüketimiyle elde etmenizi sağlar. Güvenilirliği, sağlamlığı ve üstün yoğurma kalitesiyle sektörde zirveye oynayan bu makine, uzun yıllar boyunca kesintisiz ve ağır hizmet tipi kullanıma uygun olarak geliştirilmiştir.

DMS-50 model dev mikser, özel olarak tasarlanmış, yüksek torklu ve ağır hizmet tipi motoru ile güçlendirilmiş spiral yoğurma sistemine sahiptir. Bu kombinasyon sayesinde, farklı yoğunluktaki hamurları en kısa sürede, yoğurma ısısını kontrol altında tutarak ve hamurun yapısını bozmadan yoğurur. Hamurun aşırı ısınmasını engelleyerek maya aktivitesinin korunmasına ve nihai ürünlerin ideal kabarıklık, lezzet ve raf ömrü kalitesine doğrudan katkıda bulunur. Kase ve spiralin mükemmel uyumu, hamurun her noktasının eşit şekilde yoğrulmasını sağlayarak tutarlı ve yüksek kaliteli sonuçlar garanti eder.

Komple paslanmaz çelik (genellikle 304 veya 316 kalite) kazan, spiral kol ve hamurla temas eden diğer tüm yüzeyler, en katı gıda hijyeni ve güvenliği standartlarına tam uyum sağlar. Bu üstün malzeme kalitesi, çapraz bulaşma riskini tamamen ortadan kaldırır, korozyona karşı eşsiz bir direnç gösterir ve kolay temizlenebilirlik sunarak operasyonel verimliliği maksimize eder, temizlik ve bakım süreçlerini son derece pratik hale getirir. Bu endüstriyel hamur yoğurma makinesi, kullanıcı dostu, gelişmiş ve dayanıklı bir dijital kontrol paneline sahiptir. Operatör güvenliğini en üst düzeyde tutan güvenlik kilidi bulunan koruyucu kafes/kapak, acil stop butonu, aşırı yük koruması ve otomatik zamanlama gibi akıllı özelliklerle donatılmıştır. Ağır hizmet tipi dişli sistemi, özel alaşımlı miller ve güçlendirilmiş şasisi, makinenin yüksek performanslı, titreşimsiz ve son derece stabil çalışmasını sağlayarak uzun yıllar boyunca minimum arıza ve kesintisiz üretim garantisi sunar. Genellikle çift hızlı yoğurma seçeneği ve programlanabilir zaman ayarı özellikleriyle farklı hamur tipleri ve işlem aşamaları için maksimum esneklik sunar. Büyük ölçekli üretim hatlarına kolayca entegre edilebilir bir yapıya sahiptir.

Uygulama Alanları: Mega ölçekli ekmek fırınları, endüstriyel pide/pizza üretim tesisleri, büyük ölçekli unlu mamul üretim tesisleri, büyük catering mutfakları, otel ve tatil köyü zincirlerinin ana üretim birimleri, pasta ve tatlı fabrikaları, seri üretim yapan gıda sanayi tesisleri.

Boyut karşılaştırması: Dev Mikser 50 Kg Un / 75 Kg Hamur Yoğurma Makinesi DMS-50, standart ticari yoğurma makinelerinden çok daha büyük, ağır ve güçlüdür. Genellikle zeminde sabit konumlandırılan veya çok güçlü tekerlekler üzerinde hareket edebilen, bir üretim hattının temelini oluşturan devasa bir endüstriyel makinedir. Artan kapasitesi, çok daha büyük bir kazana, dolayısıyla geniş bir taban alanına ve yüksekliğe sahip olmasını gerektirir. Bu tür makineler, otomatik besleme ve boşaltma sistemleriyle entegrasyon için de uygun olabilir, bu da tam otomasyon potansiyeli sunar.

Bu endüstriyel ultra yüksek kapasiteli hamur yoğurma çözümü, işletmenizin hamur hazırlama süreçlerini baştan sona optimize ederek, üretim kapasitesini devasa boyutlara taşır, ürün kalitesini mükemmelleştirir ve müşterilerinize her zaman taze, tutarlı ve kusursuz hamur işleri sunmanıza olanak tanır. Yüksek verimlilik, düşük işletme maliyeti ve uzun ömürlülük arayan büyük ölçekli işletmeler için stratejik ve vazgeçilmez bir yatırımdır.

Teknik Özellikler:

• Model: DMS-50 (Dev Mikser 50 Kg Un / 75 Kg Hamur Yoğurma Makinesi)

• Un Kapasitesi: 50 kg

• Hamur Kapasitesi: 75 kg

• Hazne (Kazan) Kapasitesi: Takribi 90-120 litre (Lütfen ürün sayfasından teyit ediniz.)

• Yoğurma Aparatı: Güçlendirilmiş Spiral Karıştırıcı

• Motor Gücü: Takribi 5.5 kW – 11 kW (Lütfen ürün sayfasından teyit ediniz.)

• Voltaj: 380V / 50Hz (Üç Fazlı Sanayi Elektriği) – Bu kapasitede tek fazlı model bulunmaz.

• Devir Hızı: Çift Hızlı (Yavaş ve Hızlı Yoğurma)

• Gövde ve Kazan Malzemesi: Komple Paslanmaz Çelik (Genellikle 304 veya 316 Kalite)

• Boyutlar (G x D x Y): Takribi 750 x 1200 x 1400 mm (Detaylı ölçüler için teyit ediniz)

• Ağırlık: Takribi 280 kg – 500 kg

• Ek Özellikler: Güvenlik Izgarası/Kapağı, Acil Stop Butonu, Sağlam Ayaklar/Tekerlekler, Düşük Gürültü Seviyesi, Dijital Zaman ve Hız Kontrol Paneli, Ters Yoğurma Fonksiyonu, Aşırı Yük Koruması, Paslanmaz Çelik Koruyucu Kafa, Kolay Temizlenebilir Tasarım, Enerji Verimliliği.