Dev Mikser 75 Kg Un / 100 Kg Hamur Yoğurma Makinesi: Fabrika Tipi Ultra Yüksek Kapasite

Dev Mikser 75 Kg Un / 100 Kg Hamur Yoğurma Makinesi ile Endüstriyel Ölçekte Sınırsız Hamur Üretimi

Devasa ekmek ve unlu mamul fabrikaları, gıda üretim sanayinin merkezi üretim hatları, en büyük catering operasyonları ve kesintisiz, maksimum hacimli hamur ihtiyacı olan tüm endüstriyel işletmeler için özel olarak tasarlanmış Dev Mikser 75 Kg Un / 100 Kg Hamur Yoğurma Makinesi ile tanışın. Bu ultra yüksek kapasiteli ve fabrika tipi hamur yoğurma makinesi, 75 kg un veya 100 kg hamur işleme kapasitesiyle, sektördeki en zorlu ve en büyük üretim taleplerini bile kolaylıkla ve eşsiz bir performansla karşılar. Yüksek kaliteli ekmek, simit, poğaça, börek, pizza tabanları ve diğer tüm hamur bazlı ürünler için gerekli olan homojen, elastik, pürüzsüz ve ideal kıvamdaki hamuru, minimum insan gücü, maksimum otomasyon potansiyeli ve enerji verimliliğiyle elde etmenizi sağlar. Güvenilirliği, sağlamlığı ve üstün yoğurma kalitesiyle sektörde rakipsiz olan bu makine, uzun yıllar boyunca kesintisiz ve ağır hizmet tipi kullanıma uygun olarak geliştirilmiştir.

Bu profesyonel sanayi tipi hamur mikseri, özel olarak tasarlanmış, aşırı yüksek torklu ve güçlü motoru ile güçlendirilmiş spiral yoğurma sistemine sahiptir. Bu kombinasyon sayesinde, farklı yoğunluktaki hamurları rekor sürede, yoğurma ısısını hassas bir şekilde kontrol altında tutarak ve hamurun yapısını en verimli şekilde geliştirerek yoğurur. Yoğurma işlemi sırasında hamurun aşırı ısınmasını engelleyerek maya aktivitesinin korunmasına ve nihai ürünlerin ideal kabarıklık, lezzet ve raf ömrü kalitesine doğrudan katkıda bulunur. Kase ve spiralin mükemmel uyumu, hamurun her noktasının eşit şekilde yoğrulmasını sağlayarak tutarlı ve yüksek kaliteli sonuçlar garanti eder, bu da özellikle seri üretimde kritik bir faktördür.

Komple paslanmaz çelik (genellikle 304 veya 316 kalite) kazan, spiral kol ve hamurla temas eden diğer tüm yüzeyler, en katı gıda hijyeni ve güvenliği standartlarına tam uyum sağlar. Bu üstün malzeme kalitesi, çapraz bulaşma riskini tamamen ortadan kaldırır, korozyona karşı eşsiz bir direnç gösterir ve kolay temizlenebilirlik sunarak operasyonel verimliliği maksimize eder, temizlik ve bakım süreçlerini son derece pratik hale getirir. Bu endüstriyel hamur yoğurma makinesi, kullanıcı dostu, gelişmiş ve dayanıklı bir dijital kontrol paneline sahiptir. Operatör güvenliğini en üst düzeyde tutan elektronik güvenlik kilitli koruyucu kafes/kapak, acil stop butonu, akıllı aşırı yük koruması ve programlanabilir otomatik zamanlama gibi akıllı özelliklerle donatılmıştır. Ağır hizmet tipi dişli sistemi, özel alaşımlı miller ve güçlendirilmiş, titreşim emici şasisi, makinenin yüksek performanslı, titreşimsiz ve son derece stabil çalışmasını sağlayarak uzun yıllar boyunca minimum arıza ve kesintisiz, 7/24 üretim garantisi sunar. Genellikle birden fazla yoğurma hızına (yavaş, orta, hızlı) ve detaylı programlanabilir zaman ayarı seçeneklerine sahip olup, farklı hamur tipleri ve üretim reçeteleri için maksimum esneklik sunar. Büyük ölçekli üretim hatlarına kolayca entegre edilebilir ve otomatik besleme/boşaltma sistemleriyle uyumlu bir yapıya sahiptir.

Uygulama Alanları: Mega ölçekli ekmek ve unlu mamul fabrikaları, gıda üretim tesislerinin ana üretim hatları, devasa catering şirketleri, otel ve tatil köyü zincirlerinin merkezi üretim birimleri, pasta, bisküvi, kraker gibi ürünlerin seri üretimini yapan gıda sanayi tesisleri.

Boyut karşılaştırması: Dev Mikser 75 Kg Un / 100 Kg Hamur Yoğurma Makinesi, piyasadaki en büyük ve en güçlü ticari yoğurma makinelerinden biridir. Önceki 50 kg hamur kapasiteli modellerden dahi önemli ölçüde daha büyük, ağır ve güçlüdür. Genellikle zeminde sabit konumlandırılan, bir üretim hattının ana düğüm noktasını oluşturan devasa bir endüstriyel makinedir. Artan kapasitesi, çok daha büyük bir kazana, dolayısıyla geniş bir taban alanına ve yüksekliğe sahip olmasını gerektirir. Bu tür makineler, tam otomasyon ve maksimum üretim verimliliği için tasarlanmıştır.

Bu endüstriyel ultra yüksek kapasiteli hamur yoğurma çözümü, işletmenizin hamur hazırlama süreçlerini baştan sona devrim niteliğinde optimize ederek, üretim kapasitesini akıl almaz boyutlara taşır, ürün kalitesini mükemmelleştirir ve müşterilerinize her zaman taze, tutarlı ve kusursuz hamur işleri sunmanıza olanak tanır. Yüksek hacimli ve sürekli üretim gerektiren işletmeler için vazgeçilmez bir stratejik yatırımdır.

Teknik Özellikler:

• Model: Dev Mikser 75 Kg Un / 100 Kg Hamur Yoğurma Makinesi

• Un Kapasitesi: 75 kg

• Hamur Kapasitesi: 100 kg

• Hazne (Kazan) Kapasitesi: Takribi 150-180 litre (Lütfen ürün sayfasından teyit ediniz.)

• Yoğurma Aparatı: Güçlendirilmiş Spiral Karıştırıcı

• Motor Gücü: Takribi 7.5 kW – 15 kW (Lütfen ürün sayfasından teyit ediniz.)

• Voltaj: 380V / 50Hz (Üç Fazlı Sanayi Elektriği) – Bu kapasitede tek fazlı model bulunmaz ve önerilmez.

• Devir Hızı: Çift Hızlı veya Çok Hızlı (Yavaş, Orta, Hızlı Yoğurma Hızları)

• Gövde ve Kazan Malzemesi: Komple Paslanmaz Çelik (Genellikle 304 veya 316 Kalite)

• Boyutlar (G x D x Y): Takribi 850 x 1300 x 1550 mm (Detaylı ölçüler için teyit ediniz)

• Ağırlık: Takribi 350 kg – 600 kg

• Ek Özellikler: Güvenlik Izgarası/Kapağı (Elektronik Kilitli), Acil Stop Butonu, Sağlam Ayaklar (Tekerlekli opsiyonel olabilir), Düşük Gürültü Seviyesi, Gelişmiş Dijital Zaman ve Hız Kontrol Paneli, Ters Yoğurma Fonksiyonu, Akıllı Aşırı Yük Koruması, Paslanmaz Çelik Koruyucu Kafa, Kolay Temizlenebilir Tasarım, Yüksek Enerji Verimliliği.