Çağdaş HYK-154151-153: Profesyonel 15 Kg Çatallı Hamur Yoğurma Makinesi (Geleneksel Dokulu Hamur İçin)

Çağdaş HYK-154151-153: Profesyonel 15 Kg Çatallı Hamur Yoğurma Makinesiyle Geleneksel Lezzette ve İdeal Dokuda Hamurlar

Küçük ve orta ölçekli fırınlar, butik pastaneler, pizzacılar, restoranlar ve geleneksel yöntemlerle yoğrulmuş, daha havalı ve elastik hamur kalitesi arayan tüm işletmeler için özel olarak tasarlanmış Çağdaş HYK-154151-153 Çatallı Hamur Yoğurma Makinesi ile tanışın. Fiamak güvencesiyle sunulan bu endüstriyel çatallı yoğurma makinesi, özel “çatal” karıştırma kolu sayesinde hamuru nazikçe yoğurur, aşırı ısınmasını engeller ve glüten yapısının yavaş yavaş gelişmesini sağlar. Bu sayede, elde yoğrulmuş hissi veren, daha elastik, hacimli ve mükemmel dokulu hamurlar elde etmenizi sağlar. Özellikle Artisan ekmekler, pide, lahmacun, simit ve kruvasan gibi yüksek kaliteli hamur işleri için idealdir. Kompakt tasarımı ve 15 kg hamur kapasitesi ile günlük üretim ihtiyaçlarınızı karşılar, iş gücünden ve zamandan önemli ölçüde tasarruf sağlayarak mutfak operasyonlarınızın verimliliğini artırır.

Ürünümüz, üstün hijyen ve dayanıklılık sunan paslanmaz çelik kazan ve çatallı kol ile donatılmıştır. Gıda ile temas eden tüm yüzeyler, en sıkı uluslararası gıda güvenliği standartlarına uygun olarak üretilmiştir. Güçlü motoru, hamurun istenilen kıvama gelmesini garantilerken, sağlam yapısı sayesinde titreşim ve gürültü seviyesi minimize edilmiştir. Çatallı yoğurma prensibi, hamurun daha az stresle yoğrulmasını sağlayarak, hamurun yanmasını ve kalitesini düşürmesini engeller. Kullanımı kolay kontrol paneli (eğer varsa) ve güvenlik ızgarası, hem operasyonel kolaylık hem de operatör güvenliği sağlar. Acil durdurma butonu, olası risklere karşı ek bir güvenlik katmanı sunar. Bu profesyonel çatallı hamur yoğurucu, geleneksel lezzetleri modern teknolojiyle buluşturarak işletmenize katma değer sağlar.

Boyut karşılaştırması: Çağdaş HYK-154151-153 15 Kg Çatallı Hamur Yoğurma Makinesi, genellikle bir fırın veya restoran mutfağında tezgah üstünde veya özel bir stand üzerinde konumlandırılabilecek, kompakt ancak güçlü bir cihazdır. Takribi olarak, büyük bir ev tipi mutfak robotundan daha büyük, ancak büyük endüstriyel mikserlerden daha küçüktür.

Çağdaş HYK-154151-153 çatallı hamur yoğurma makinesi, işletmenizin hamur hazırlık süreçlerini daha geleneksel ve kaliteli bir dokunuşla modernize ederken, insan gücünden tasarruf etmenizi ve her zaman standart kalitede, lezzetli ve homojen hamur ürünleri sunmanızı sağlar.

Teknik Özellikler:

• Model: HYK-154151-153

• Tasarım: Çatallı (Fork Mixer)

• Hamur Kapasitesi: 15 Kg

• Un Kapasitesi: Takribi 10 Kg (Hamurun su oranına göre değişir)

• Kazan ve Çatallı Kol Malzemesi: Paslanmaz Çelik

• Gövde Malzemesi: Elektrostatik Boyalı Çelik (Paslanmaz çelik opsiyonel olabilir)

• Motor Gücü: Takribi 0.75 kW – 1.1 kW (1 HP – 1.5 HP)

• Güç Kaynağı: 220V / 50Hz (Tek Faz) veya 380V / 50Hz (Üç Faz – Ürüne göre teyit ediniz)

• Devir Sayısı: Tek Devirli veya Çift Devirli (Ürüne göre teyit ediniz)

• Kazan Sabit/Sökülebilir: Sabit Kazan (Genellikle çatallı modellerde sabit olur)

• Zaman Ayarı: Opsiyonel

• Boyutlar (G x D x Y): Takribi 450 x 700 x 800 mm

• Ağırlık: Takribi 80-120 kg

• Ek Özellikler: Güvenlik Izgarası, Acil Stop Butonu, Düşük Gürültü Seviyesi, Uzun Ömürlü Şanzıman Sistemi, Kolay Temizlenebilir Yüzeyler, Ergonomik Kullanım.